竹鼠体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值，目前已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。
二、獭兔养殖
獭兔市场已红火了两年，獭兔市场已向优质优价方向发展。一般獭兔皮每张20~30元，而优质獭兔皮每张售价可高达50元，且销路顺畅。所以，只要獭兔皮质量过关，就能保证市场的销路。
三、黄鳝养殖
我国当前的黄鳝产业出现了良好的发展势头，群众养鳝的积极性较高，在一定的范围内形成了黄鳝养殖热潮。然而，由于科技贮备不足、科研落后于生产等客观因素的制约，黄鳝生产、经营中仍存在着较多亟待解决的问题。
但黄鳝养殖是非常有前景的，黄鳝价值高，市场需求大。人们也喜欢吃，在各种餐馆，黄鳝都是十分受欢迎的一道菜，大家可以多学习一下黄鳝养殖技术。科学养殖，增加自己的利润。
四、土蜂养殖
随着人们的生活水平越来越高，对食物的健康、养生方面的需求就越来越多。蜂蜜作为最健康的食品之一，在养生方面很受欢迎。蜂蜜易保存、易包装，可销往全国各地。特别推荐的养殖项目。
五、蚯蚓养殖
蚯蚓养殖市场前景很大，不光是钓鱼这个行业需求大，在水产行业里，蚯蚓也是需求量很大的哦。
六、生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
七、山鸡养殖
山鸡又叫野鸡，是野味的一种，山鸡肉和山鸡蛋都很消费者的欢迎，可山鸡肉可销往农家乐、山鸡蛋可销往全国市场。并且也可以作食品加工，作成特色食品销售。
八、土元养殖
土元以其高效的药用价值，在市场是是供不应求。电视上也天天在放土元养殖的加盟广告。大家也可以考虑一下。
九、肉牛养殖
牛肉在中国人的市场上是非常受欢迎的，卤肉摊上的各种牛肉，吃火锅必点的牛肉片。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
十、蝎子养殖
蝎子虽然在我国分布很广，但随着中药市场的繁荣和人类对蝎子经济价值的逐步开发，作为传统名贵药材的全蝎，社会需求量日趋增多;此外，一方面人工过度捕获使自然种群数量急剧下降，另一方面，生态环境的不断破坏和农药、化肥的大量使用等因素导致蝎子的自然生存环境不断恶化和食物来源下降，导致社会需求与产量供出矛盾的加剧。人工养殖蝎子顺应人们的需要，迅速的发展起来。
从 20 世纪 50 年代初期，我国就开始了人工养蝎的试验研究工作，并取得了可喜的进展，在安徽等省还先后出现了一大批养蝎专业户，率先奔上了小康的道路。
