文丹枫则告诉记者，改革开放早期，以耐克、阿迪达斯为代表的外企在珠三角地区开出许多拥有数万工人的工厂，为当地培养了大量的技术人才。当部分工厂迁移到东南亚国家以后，企业中层管理者不愿背井离乡，就成了许多中国鞋服品牌的中坚力量。

　　对我来说，回迁是个不错的选择——住在公平胡同时，我们一家三代人有三间平房，总面积不足三十平方米。厨房是在院中搭出的，烧蜂窝煤；如厕则要去胡同里的公共旱厕。危改工程启动后，我贷款就近买下了天桥北里这套八十平方米的房子。这套新房子，与老家相距不过五十米，宽敞、亮堂，有独卫和厨房。这份方便，是过去在平房生活时所不能比的。

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　　中国人对烧烤的痴迷，可以说是自远古走来，绵延至今。新疆喀什、辽宁锦州、云南昭通、黑龙江齐齐哈尔、四川西昌、吉林延吉等地都因烧烤出名。而作为中国人口大省的山东，更有“被低估的烧烤圣地”之称。济南烧烤、青岛烧烤和淄博烧烤并称山东烧烤的三大派系，可为何独独淄博“火出圈”？/p>