湖北恩施的胡欣（化名）除了能用传统的腊肉熏肉，不接受其他的预制菜。她习惯了现采现摘的蔬菜和现宰现杀的禽肉。她认为，“新鲜”二字不仅是酿造美味的秘诀，更关系到入口的安全，“我们的菜都是老家自己种的，预制菜没有自己做的卫生和营养。”

　　毛仕龙从大学起就是个摄影“发烧友”，还曾是当地摄影家协会的一员，每逢春节，他都要给家人拍照片，“正月里那几天，我要用掉一卷多胶卷，然后连夜把照片洗出来，一家人看到照片都很开心，那年头照相机还很稀罕，这是独属于我们家的年味”。

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