7月14日，纵览新闻记者以消费者身份联系了永城市多家餐饮店询问是否能销售凉皮。店主们证实，该市的确要求最近下架凉皮不得售卖。一名店主称，他听到的原因是可能有人批发凉皮存放时间过长，没有保存好，导致变质吃“坏”人了。另一名店主称，要求禁售的时间大概已有四天时间，原因她不是很清楚，但对于政府的要求她表示支持，也希望尽快查清楚。也有店主称，他店里的凉皮是自己店里制作的，因为属于现做现卖，没有受到限制，可以进行销售。

　　中南财经政法大学公共管理学院教授曾婧婧在2021年发布的文章中分析了国内“揭榜挂帅”制度的实践情况。她指出，截至2021年，“揭榜挂帅”还属于政府的大型科研资助活动， 是一种竞争性科技计划，是成果导向的，必须要有明确、具体的标准来衡量。 

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