千亿制造业大基金开启新布局
2024-07-20 20:13:27 | 来源:来源:足球比分网90vs
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资深连锁产业专家文志宏向中国新闻周刊表示,预制菜有利于餐厅提升效率、稳定出品。过去,原材料的分拣、清洗、切配等环节需要耗费大量的人力成本,一方面降低了餐厅的运营效率,另一方面需要面积较大的厨房,提高了餐厅的经营成本。而预制菜是由工厂统一生产加工,可以降低对厨师的依赖,为餐饮企业节约人力和租金成本,提升运营效率。
费瑞翔博士说:“如果谈公平,我们需要退一步,从大局出发:几十年来,欧洲汽车业在中国销售其技术先进的汽车赚了不少钱——先是通过进口到中国,后来直接在当地生产。截至2021年,中国仍然是德国汽车出口的第一大国。现在,情况正在慢慢发生变化,中国的汽车制造商和供应商开始在欧洲销售和投资。但重要的是要认识到,中国汽车制造商和供应商并不是以更便宜的价格销售几十年前的标准产品。他们提供的是基于部分自主创新技术的极具竞争力的产品,并且这些技术已经形成了国际标准,例如在电池领域。”
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