他说，最早一批做预制菜的人都是酒店厨师或者老板出身。酒店的宴席中，包括年夜饭，一些大菜必须提前做好，因为这么多桌现做来不及供应，所以才有了预制菜。

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　　台湾青年程志寰的话让谭主印象很深，他说，从龙年春晚看到了中华民族的圆梦和传承，看到了祖国大陆在上太空、潜深海等诸多方面达成的各项成就，身为台湾同胞与有荣焉，更盼望能参与其中。谭主想说，龙年春晚，将两岸中国人同根同源具象化，献上了一台独具匠心、暖意融融的文化盛宴，描绘出欣欣家国的美好图景。随着祖国大陆的繁荣昌盛，必将有越来越多岛内民众希望共同融入民族复兴进程，和大陆人民一起，共促两岸团圆，共享民族复兴的伟大荣光！/p>